استضاف فندق “الريتز-كارلتون، البحرين”، نخبة من الشركاء الإعلاميين وكبار الشخصيات في تجربة «الغداء السري» الحصرية، وهي تجربة طهو غامرة صُمّمت بعناية لإثارة الفضول وتحفيز الحواس والكشف عن مفاجأة خاصة.
بدأت الظهيرة بأجواء من الغموض، إذ اجتمع الضيوف في بهو الفندق دون معرفة ما ينتظرهم. وعند الساعة الثانية عشرة والنصف ظهرًا تمامًا، وُضعت عصابات على أعينهم، وقادهم مرافقون مخصصون لكل منهم في رحلة حسية عبر مطبخ الفندق، حيث قدّمت الروائح الشهية وأصوات تحضير الأطباق إشارات خفية إلى التجربة المرتقبة.
وعند وصولهم إلى مقاعدهم، التي زُيّن كل منها ببطاقة تحمل اسم صاحبه، دُعي الضيوف إلى إزالة العصابات عن أعينهم، لتنكشف مفاجأة الظهيرة: الشيف البحرينية تالا بشمي، صاحبة الشهرة العالمية.
وشكّلت هذه المفاجأة بداية رحلة طهو استثنائية من أربعة أطباق، تولّت خلالها الشيف تالا تقديم كل طبق شخصيًا، ومشاركة الضيوف مصادر إلهامها والقصص الكامنة وراء ابتكاراتها. واستُهلّت التجربة بجبنة الريكوتا وصلصة «سالسا ماتشا» مع خبز العجين المخمّر، تلتها كعكة الذرة الحلوة مع الروبيان وكريمة البصل الأخضر، ثم السلطعون الملكي مع الأرز قصير الحبة والصالونة، وصولًا إلى ختام فاخر جمع الشوكولاتة الداكنة وسوربيه الكرز وحبيبات الكاكاو.
وإلى جانب عنصر المفاجأة، أتاح هذا اللقاء الخاص معاينة حصرية لتجربة «بلامز باي تالا»، التي تستضيف خلالها الشيف تالا بشمي تجربة طهو مرتقبة تمتد ثمانية أسابيع في مطعم «بلامز» بفندق “الريتز-كارلتون، البحرين”، خلال الفترة من 11 نوفمبر 2026 إلى 1 يناير 2027.
وتدعو التجربة الضيوف إلى اكتشاف أسلوب الشيف تالا المميز من خلال قائمة تذوّق مختارة بعناية تضم خمسة أطباق، إلى جانب مجموعة من الأطباق المتاحة حسب الطلب. وتعكس هذه الإبداعات رؤيتها للمطبخ الخليجي، معززةً بالنكهات والتأثيرات التي اكتسبتها على امتداد رحلتها في عالم الطهو.
وعن مصدر الإلهام وراء هذه التجربة، قالت الشيف تالا بشمي: «في الخليج، لا نعود أبدًا من السفر خالي الأيدي، بل نحمل معنا دائمًا شيئًا لمن نحب. وتجربة ‘بلامز باي تالا’ هي تعبيري الخاص عن هذا التقليد. فهذه الأطباق تجسّد النكهات التي جمعتها خلال رحلتي، وعدت بها إلى الوطن لأشاركها مع الآخرين».
واحتفاءً بهذا التعاون، قال برنارد دو فيليل المدير العام لفندق “الريتز-كارلتون، البحرين”: «يسعدنا استقبال الشيف تالا بشمي، الحائزة على لقب أفضل شيف امرأة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، في فندق الريتز-كارلتون، البحرين. وعلى مدى الأسابيع الثمانية المقبلة، ستأخذ ضيوفنا في رحلة طهو استثنائية تحتفي بثراء المطبخ الخليجي، من خلال رؤيتها المميزة للنكهات والتأثيرات العالمية».
وأضاف يورغن سودمان الشيف التنفيذي لفندق “الريتز-كارلتون، البحرين”: «يعكس هذا التعاون التزامنا المستمر بابتكار تجارب استثنائية وفريدة تتجاوز التوقعات، وتوقظ الحواس بحق، كما نردد دائمًا في الريتز-كارلتون. كما سيشكّل مصدر إلهام لجميع السيدات والسادة من أفراد فريقنا».
ومن ترقّب المفاجأة إلى اكتشاف كل طبق أُعدّ بعناية، جسّدت تجربة «الغداء السري» جوهر التزام “الريتز-كارلتون” ابتكار تجارب مميزة تبقى في الذاكرة. وتجاوزت كونها مقدمة لتجربة طهو مرتقبة، لتصبح احتفاءً بالاكتشاف والإبداع وكرم الضيافة، وتجسيدًا حيًا لفلسفة «إيقاظ الحواس».
للاستفسار والحجز:
- الهاتف: ‎ 973 1758 6499+
- “واتساب”: ‎ 973 3977 0525+
- البريد الإلكتروني: rc.bahrz.restaurant.reservations@ritzcarlton.com
- “إنستغرام”: ritzcarltonbahrain
ظهيرة من الغموض والاكتشاف وفنون الطهو في فندق “الريتز-كارلتون البحرين”
استضاف فندق “الريتز-كارلتون، البحرين”، نخبة من الشركاء الإعلاميين وكبار الشخصيات في تجربة «الغداء السري» الحصرية، وهي تجربة طهو غامرة صُمّمت بعناية لإثارة الفضول وتحفيز الحواس والكشف عن مفاجأة خاصة. بدأت الظهيرة بأجواء من الغموض، إذ اجتمع الضيوف في بهو...
الأخبار العاجلة تصلك أولاً على تلغرام
انضم لقناتنا لتتابع أهم الأخبار فور وقوعها، بدون تعقيد.
التغطية الأصلية الكاملة لدى albiladpress.com - rss
زيارة المصدر
